Schokolade ist unsere Leidenschaft - Felber Schokoladen
Schokolade
ist wie Wein, es gibt gute, es gibt ganz gute, und dann gibt es solche, die
unvergesslich bleiben. Auf alle Fälle ist Schokolade unbestritten der Schlüssel
zum Wohlbefinden, die Belohnung für besondere Leistungen, der Seelentröster in
schwachen Stunden, die kleine Danksagung an liebe Menschen.
Schokolade gilt unumstritten als Nervennahrung in schwierigen Situationen. Der Kakaobaum wurde vermutlich bereits um 1500 v. Chr. von den Olmeken genutzt. Die Azteken vermischten das Kakaopulver mit kaltem Wasser und gaben ihm den Namen xocolatl. Nach Überlieferung der Maya war die Kakaopflanze göttlichen Ursprungs. Und wahrhaft göttlich schmecken die Kompositionen der kleinen Schokoladenmanufaktur Felber im steirischen Birkfeld. Bei einer persönlichen Führung in der Familienmanufaktur geht es gleich mit dem Verkosten los, um die Geschmacksnerven in Laune zu bringen. Der kleine Schokozug ist wieder abgefahren. Ein kurzer Film gibt Einblick in die Welt der Schokolade, erklärt weshalb das Joglland eben Joglland heißt und was Kaiserin Elisabeth damit zu tun hat. Weiter geht es in die Manufaktur, wo bereits Köstlichkeiten mit Schokolade überzogen werden die sofort vernascht werden dürfen. Vitamine feinst veredelt finden sich an den Schokoladebrunnen.
"Für Schokolade ist man nie zu alt. Sie tut einfach der Seele gut", sagt mir die nette Dame, welche mir erlaubt, sie beim Naschen abbilden und veröffentlichen zu dürfen.
Neben, unterschiedlich gefüllten Schokoladetafeln stehen über 3.000 verschiedene, selbst entworfene Formen zur Verfügung. Eine besondere Spezialität des Hauses sind die individuellen Motivherstellungen auf Kundenwunsch. Der Formenkatalog gibt mehr Einblick. Bereits in kleinen Mengen gibt es exklusive Geschenke für Taufe, Hochzeit, Geburtstage, Familienfeiern. Täfelchen als Give-away an die Mitarbeiter oder Kunden, Werbegeschenke aller Art oder als Schokostück am Kopfpolster des Hotels. Mit eigenen Banderolen versehen wirkt die Schokolade gleich doppelt. Wir finden auch immer wieder Felber-Schokoladen mit Produkten bei unseren BUSTIGER-Partnern wie z.B. Töchterlehof und Aronia Köck.
Egal ob ihr die Schokotäfelchen edel oder rustikal verpackt. Schokolade ist immer ein passendes Geschenk.
Den Ausflug könnt ihr in der zugehörigen Konditorei und Bäckerei Felber am Hauptplatz, welche bereits in 3. Generation geführt wird, ausklingen lassen. 2019 erfuhr die Bäckerei/Konditorei eine ansprechende Umgestaltung. Für heiße Tage perfekt ist die Erweiterung um eine Eistheke mit selbstgemachtem Eis ausschließlich aus regionalen Produkten. Egal ob ihr nur rasch eine Tüte nehmt oder euch gemütlich im Kaffeehaus verwöhnen lässt, eine Abkühlung ist garantiert.
Die kleinen Törtchen, die hier von Hand aus regionalen Zutaten mit viel Liebe, Sorgfalt und Herzblut hergestellt werden, müssen ebenfalls probiert werden. Neben dem süßen Angebot gibt es auch kleine Snacks und Fassbier.
Natürlich darf nach Herzenslust eingekauft werden. Im Kaffeehaus gibt es ebenso die handgeschöpften Schokoladen, dazu noch feinste Backwaren, wie knuspriges Bauernbrot und frische Topfengolatschen. Ich habe mir letztens noch Semmelwürfel mitgenommen und gleich die besten Tiroler Knödel bis dato gezaubert.
Also dann auf in die Steiermark nach Birkfeld, inmitten des Jogllands, das neben der Felber Schokolade noch soviele Ausflugsziele bietet, die für einen unvergesslichen Ausflugstag sorgen.
Kontaktdaten:
BUSTIGER-Partner: Felber Schokoladen
Ansprechperson: Frau Julia Felber
Adresse: Schokoladenmanufaktur: Gasener Straße 4, 8190 Birkfeld
Kaffeehaus: Oberer Markt 2, 8190 Birkfeld
Telefonnummer: +43 (0)3174/4546
Mailadresse: office@felber-schokoladen.at
Weitere wichtige Hinweise zu unserem BUSTIGER-Partner:
Parkmöglichkeiten/Infos zur Zufahrt
Busparkplatz: Schokolademanufaktur: ja, kostenlos
Bäckerei: Aussteigen lassen und Parkplatz wird erklärt
PKW-Parkplatz: Schokolademanufaktur: ja, kostenlos
Bäckerei: entlang des Hauptplatzes - mit Parkschein
Behinderten-Parkplatz: nicht direkt ausgewiesen, Zufahrt bis zu den Lokalen möglich
E-Tankstelle: nein
Führungen/Öffnungszeiten/Diverse Infos für Gruppenreisen
Empfohlene Aufenthaltszeit: ab 1 Stunde
Öffnungszeiten: Schokoladenmanufaktur: nur nach Vereinbarung, Kaffeehaus: Montag - Samstag
Gastronomie: Schokolademanufaktur: nein
Bäckerei, Kaffeehaus: Mehlspeisen, Gebäck, kleine Snacks
Ausflugsplanung: ja
Eigene Packages: nein
Fremdsprachen: nein
Voucher bei Gruppen: ja
Schlechtwetter-Programm: ja
Führungen ab Personenanzahl: Schokoladenmanufaktur: ab 20 Personen, nur nach tel. Vereinbarung
Barrierefreiheit/Info zu WC-Anlagen/Wickeltisch
Stufen: Schokoladenmanufaktur: nein, Kaffeehaus, Bäckerei: ja
Lift: nein
Barrierefrei: Schokoladenmanufaktur: ja, Kaffeehaus: bedingt
Behinderten-WC: Schokoladenmanufaktur: ja, Kaffeehaus: nein
WC-Erreichbarkeit: Schokoladenmanufaktur ebenerdig, Kaffeehaus 2 kleine Stiegen
Wickeltisch: Schokoladenmanufaktur: ja, Kaffeehaus: nein
Angebote für Personen mit besonderen Bedürfnissen: nein
Veranstaltungen
Eigene Veranstaltungen: nein
Hochzeitslocation: nein, aber die Möglichkeit Schokoladentafeln für die Hochzeit anfertigen zu lassen
Seminareinrichtung: Schokoladenmanufaktur: nein, Kaffeehaus auf Anfrage
Raumanmietung für z.B. Geburtstage, Feiern: Schokoladenmanufaktur: nein, Kaffeehaus auf Anfrage
Schul- und Familienausflug, Kindergeburtstage
Eigene Schulführungen, -programme: ja
Familienausflug: ja
Kindergeburtstagsangebote: nein
Kinderquiz: nein
Kinderspielplatz: Kinderecke im Kaffeehaus
Schule am Bauernhof: nein
Weitere Infos
Hunde: nein
Fotoerlaubnis: nein
Card-Ermäßigung: nein
W-Lan: Bäckerei: nein, Cafe: ja
Einkaufsmöglichkeit: Schokoladenmanufaktur: Schokoladen und kleine Geschenke
Kaffeehaus, Bäckerei: Torten, Mehlspeisen, Backwaren, Brösel, Semmelwürfel, Schokolade und kleine Geschenke
Online-Shop: ja
Filialen/Vertriebsstellen: nein
Anfertigung von Give-aways mit fremdem Logo (für Hochzeiten, Firmenevents, Goodies): ja - schaut genau, es tauchen immer wieder Felber - Schokoladen bei unseren BUSTIGER-Partnern auf - wie z.B. Töchterlehof, Aroniamanufaktur Köck
Mit freundlicher Fotogenehmigung von unserem BUSTIGER-Partner. Bezahlte Werbeeinschaltung. Text: Renate Stigler nach Angaben des Partners gemischt mit eigenen Eindrücken, Fotos: lichtkroko, www.lichtkroko.eu