Das Team BUSTIGER ist bei der Ölmühle Höfler in Kaindorf auf Spurensuche nach dem schwarzen Gold der Steiermark.
Wir wollen wissen, wie das schwarze Gold der Steiermark entsteht. Welche Arbeitsschritte vom Anbau bis zur Abfüllung in die dunklen Flaschen nötig sind. Wie lange es dauert, bis es sich dunkelgrün und nussig duftend über unseren knackfrischen Salat ergießt.
Das reine, steirische Kürbiskernöl mit der unverfälschten Banderole gibt ebenso Mehlspeisen oder cremigem Vanilleeis den richtigen Kick.
Alles beginnt mit der Aussaat von Kürbissen, dem Pflegen der Felder und dem richtigen Klima für ein entsprechendes Wachstum der Ölkürbisse.
Wie der Ablauf genau ist, zeigt Herr Höfler bei einem kurzweiligen Film über Anbau, Zucht bis hin zur Ernte.
Danach geht es direkt zur Verarbeitungsstätte.
Die Kürbiskerne werden nach der Ernte vom Feld gewaschen und gereinigt und sind somit eine Zeitlang haltbar. Die Ölmühle Höfler arbeitet nebenbei als Lohnpresse, d.h. Bauern aus der Umgebung bringen die eigenen Kerne zur Kernölgewinnung. Daher ist mehr oder minder im ganzen Jahr die Chance bei der Produktion live dabei zu sein.
Für viele Gäste ist nicht nur die Ölgewinnung live zu sehen ein besonderes Erlebnis, sondern auch das Anfassen des Ölkuchens, der als Tierfutter dient.
Nach dem Rundgang lädt eine Verkostung diverser Produkte zum Kennenlernen ein.
Frisches Bauernbrot wartet auf die Bekanntschaft mit frischem Kürbiskernöl, Pesto und Senf. Dazu wird prickelnder Kürbis-Secco und handgeschöpfte Schokolade gereicht.
Eine Vielzahl an eigenen Produkten steht im liebevoll gestalteten Genussladen zum Kauf bereit.
Buntschokolierte Kürbiskerne reihen sich in die Produktpalette der Knabberkerne. Die neueste Kreation sind weihnachtlich duftende Lebkuchen-Knabberkerne. Ideal für kalte Winterabende vor dem Fernseher. Und nicht vergessen, Kürbiskerneknabbern ist vor allem für Männer sehr gesund.
Viele weitere Schmankerl und wertvolle Produkte warten im Heimat-Genussladen auf Käufer. Auch einige Produkte von bustiger-Partnern tummeln sich in den Regalen wie Essige und Käse.
Nun aber los auf Spurensuche, wie aus einem Kürbiskern wieder ein Kürbiskern wird.
Kontaktdaten:
bustiger-Partner: Ölmühle Höfler
Ansprechperson: Herr Christoph Höfler
Adresse: 8224 Kaindorf 383
Telefonnummer: 03334/20332
Mailadresse: office@hoefleroel.at
Weitere interessante Infos zu unserem Partner:
Parkmöglichkeiten/Infos zur Zufahrt
Busparkplatz: ja, kostenlos
Zufahrtshinweise: direkt an der Bundesstraße, Zufahrt über das Lagerhaus
PKW-Parkplatz: ja, kostenlos
Behinderten-Parkplatz: ja, kostenlos
E-Tankstelle: nein
Führungen/Öffnungszeiten/Diverse Infos für Gruppenreisen
Empfohlene Aufenthaltszeit: ab 1 ½ Stunden
Öffnungszeiten: ganzjährig, außer Betriebsurlaub in der 2. Jännerwoche
Gastronomie: nein
Ausflugsplanung: ja
Eigene Packages: nein
Fremdsprachen: nein
Voucher: ja
Schlechtwetter-Programm: ja
Führungen ab Personenanzahl: 5 Personen
Barrierefreiheit/Info zu WC-Anlagen/Wickeltisch
Stufen: ja, zum Filmraum
Lift: nein
Barrierefrei: nein
Behinderten-WC: ja
WC-Erreichbarkeit: ebenerdig
Wickelraum/Wickeltisch: nein
Angebote für Personen mit besonderen Bedürfnissen: nein
Veranstaltungen
Eigene Veranstaltungen: nein
Hochzeitslocation: nein
Seminareinrichtung: ja
Raumanmietung für z.B. Geburtstage, Feiern: ja
Schul- und Familienausflug, Kindergeburtstage
Eigene Schulführungen, -programme: ja, siehe Homepage
Familienausflug: ja
Kindergeburtstagsangebote: nein
Kinderquiz: nein
Kinderspielplatz: nein
Schule am Bauernhof: nein
Weitere Infos
Hunde: nein
Fotoerlaubnis: ja, mit Stativ und Blitz
Card-Ermäßigung: ja
W-Lan: nein
Einkaufsmöglichkeit: ja, Produkte aus der Region
Online-Shop: ja, siehe Homepage
Filialen/Vertriebsstellen: ja, siehe Homepage
Anfertigung von Give-aways mit fremden Logo (Hochzeit, Firmengiveaways): ja
Mit freundlicher Fotogenehmigung von unserem
bustiger-Partner. Bezahlte Werbeeinschaltung. Text: Renate Stigler nach Angaben
des Partners gemischt mit eigenen Eindrücken, Fotos: lichtkroko, www.lichtkroko.eu